2,800도의 불에도 살아남는 것은?

철판, 유리, 햄, 알루미늄 캔 중 고열을 버티는 것은 무엇일까요? 예상외로 버티는 것은 햄이었습니다. 햄에는 수분이 있기 때문이죠.